Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català Ver más grande

Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català

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Vino.cat. Patrimonio y cultura del vino catalán

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«Vino.cat. Patrimonio y cultura del vino catalán» / Editorial / Parte I. Una mirada histórica: Eduard Puig Vayreda: La filoxera entre el Rosselló y el Empordà / Núria Arimany i Àngels Farreras: Salud económica financiera de las empresas vinícolas del Llenguadoc-Rosselló (2008-2013) / Martí Crespo: Piezas de historia / Joan C. Martín: Origen i destino. La vitis del País Valencià a Els vins de l’arc mediterrani / Parte II. Patrimonio: Raquel Lacuesta: Las bodegas coperativas, referentes de la Catalunya vitivinícola / Jordina Escala: Editar obras de agricultura según Emili Giralt i Raventós / Parte III. Literaturas del vino: Sebastià Perelló: Servir de copa / Efrem Gordillo: Di-vi Da-li: una prueba con Salvador Desig / Parte IV. La gastronomía del vino: Pau Canaleta: Los vinos del Empordà. Una historia de éxito / Frédéric Galtier: Vinos catalanes: une identité (ré)inventée / Parte V. Símbolos y simbologías: Joan Cuscó: De un país de viñas y vinos / Xavier Febrés: La alta frontera de la viña a la baja serra de la Albera / Oscar JanéLa irrupción de la mujer en el mundo del vino / Vària (Parte VI):Roger Bonastre: Melodías de movilitzación, disidencia y esperanza / Andreu Balent i Miquèl Ruquet: Correspondencia de guerra en catalán: la carta del rosellonés Carles Gazel (1915) / Andreu Navarra: Andreu Nin, historiador / Laura Llevadot: Une maison toujours hantée: démocratie et souveraineté en CatalogneResums / /Resúmenes/ Résumés / Abstracts / Fotografies: Tarek Serraj.

 

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