Novetat Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català Ampliar

Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català

978-2-9529805-8-6

Novetat

Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català

163 pp

Més detalls

15,00 €

Més informació

«Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català» / Editorial / Part I. Una mirada històrica: Eduard Puig Vayreda: La fil·loxera entre el Rosselló i l’Empordà / Núria Arimany i Àngels Farreras: Salut econòmica financera de les empreses vinícoles del Llenguadoc-Rosselló (2008-2013) / Martí Crespo: Gotims d’història / Joan C. Martín: Origen i destí. La vitis del País Valencià a Els vins de l’arc mediterrani / Part II. Patrimoni: Raquel Lacuesta: Els cellers cooperatius, referents de la Catalunya vitivinícola / Jordina Escala: Editar obres d'agricultura segons Emili Giralt i Raventós / Part III. Literatures del vi: Sebastià Perelló: Servir de copa / Efrem Gordillo: Di-vi Da-li: un tast amb Salvador Desig / Part IV. La gastronomia del vi: Pau Canaleta: Els vins de l’Empordà. Una història d’èxit / Frédéric Galtier: Vins catalans: une identité (ré)inventée / Part V. Símbols i simbologies: Joan Cuscó: D'un país de vinyes i vins / Xavier Febrés: L’alta frontera de la vinya a la baixa serra de l’Albera / Oscar JanéLa irrupció de la dona en el món del vi / Vària (Part VI):Roger Bonastre: Melodies de mobilització, dissidència i esperança / Andreu Balent i Miquèl Ruquet: Correspondència de guerra en català: la carta del rossellonès Carles Gazel (1915) / Andreu Navarra:Andreu Nin, historiador / Laura Llevadot: Une maison toujours hantée: démocratie et souveraineté en Catalogne / Resums / Résumés / Abstracts / Fotografies: Tarek Serraj.

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català

Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català

Vi.cat. Patrimoni i cultura del vi català

163 pp